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波尔多麒麟城堡庄主让-亨利·斯凯乐去世
06-2710月31日,波尔多风云人物让-亨利·斯凯乐去世,享年85岁。GiantofBordeaux'swineindustryJean-HenriSchylerdiesonOctober31,attheageof85.波尔多三级庄麒麟城堡(ChateauKirwan)庄主让-亨利·斯凯乐(Jean-HenriSchyl...
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测一测哪款加州美酒适合你?
03-01美国加州的红葡萄酒具有多种风格。本文用一个趣味小测试帮你找到一款适合自己的加州红葡萄酒。HereisaninterestingflowcharttopointyoutoyouridealredwinefromCalifornia.一提到美国加州葡萄酒,大多数人第一时间会想...
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藏酒出手的最佳时节
06-29每年的春秋两季是葡萄酒交易最活跃的时节,也是藏家们最适合出手藏酒获利的时节。Everyyear,winesalesincreaseinspringandautumnwhenwinecollectorsmayearnhigherprofitsbysellingtheirbottles.许多有经验的葡萄酒收藏...
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全球美酒聚焦2017德国国际葡萄酒博览会
05-082017年3月19日,德国国际葡萄酒博览会将在德国杜塞尔多夫拉开帷幕。来自60个国家的6,300多位参展商、多个大师班和专场品鉴会一定能让你在本次盛会中一饱口福。ProWeinisgoingtobeheldinDusseldorfGermanin19thMarch201...
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波尔多列级庄的动物集结号!
11-01喝红酒的人多,但却少有人关注酒庄和酒款的译名。本文将列举一些用动物名字来给酒庄命名的波尔多列级庄。ThisarticlewillintroducesomeinterestingtranslationsofthenameofsomeChateaux.前几日,小编的一个朋友向小编推...
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别人家的圣诞节,还能这么玩!
12-27圣诞节是个狂欢的节日,更有一大桌丰盛的美食满足你的味蕾。巧妙的餐酒搭配能让你的味蕾享受不止一点点哦。WithChristmasmoreandmorepopular,peoplehavegreatfunandfantasticmealinthatday.Withsomuchfoodandwine,aper...
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阿里高特:在霞多丽旁依旧闪光的勃艮第品种
09-09阿里高特是起源于法国勃艮第的白葡萄品种,在东欧地区也有广泛种植。本文介绍的内容便是这个在霞多丽旁依旧可以闪光的勃艮第白葡萄品种。Aligotegrapesareaverypopularwhitegrapevariety.WithitsoriginsinBurgundy,Fra...
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2011年意大利葡萄酒产区年份报告
12-17意大利葡萄酒的陈年潜力巨大,2011年份的葡萄酒也许刚刚进入适饮期。你想知道还未开启的2011年份意大利葡萄酒表现如何吗?这份产区收成报告或可为你揭示。Italianwinesarewell-knownfortheirgreatagingpotential.Doyoukn...
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创意家具:瓶塞够多你就这么玩!
03-01收集了太多太多的橡木塞却没有地方保存?快来看看达人们是怎么将木塞们变成实用的创意家具吧。Collectingtoomanycorksbutnoplacetokeep?TrytoDIYsomecrazycorkfurniture.之前只见过用橡木塞制作小饰品的,还没有见过用橡...
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2016年百强佳酿之十大品牌
06-30基于伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)的佳酿100指数,thedrinksbusiness联合Liv-ex推出了2016年百强佳酿榜单,本文将为大家介绍榜单中的前十名。Inthefinalpartofthemostpowerfulfinewinebrandsof2016asbasedontheLiv-exPower...
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葡萄酒休闲旅行必知的4个小贴士
08-28如果你和我一样期待在这个夏日计划一次葡萄酒旅行,那么这篇葡萄酒休闲旅行小贴士或许有助于你更好地安排出行。Ifyourideaofadreamvacationinvolveslotsofwinetasting,goodonyou!Hereare4tipsyouneedbeforeplanningyou...
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希腊葡萄酒,穿梭千年的爱恋
06-26希腊不仅是一个历史悠久的国家,它与葡萄酒的渊源也十分久远,从而孕育出了风味独特的希腊葡萄酒。Greecenotonlyharborsalonghistory,butisalsohousingwinesofuniqueflavorsandhistoricalstanding.正如其古老神秘的历史,...
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蔻德福庄主:加州男人也有法式浪漫
11-01印象中,法国男人总是浪漫而富有情调的。在美国加州的纳帕谷,也有这么一个懂得法式浪漫的庄主,他就是蔻德福酒庄的庄主——约翰·施瓦兹。Inourimpression,Frenchmenarealwaysromantic.Asamatteroffact,californianmencan...
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2016年份波尔多期酒早读
07-012016年份波尔多期酒周马上会在波尔多举办。2016年无疑又是一个伟大年份,全世界的葡萄酒爱好者以及媒体人将会汇集波尔多,一起见证2016年份波尔多期酒的盛况。Bordeaux2016enpremierwillbeheldin3rdApril.2016iscertainl...
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西班牙安达卢西亚与雪利
09-15西班牙南部的安达卢西亚自治区是闻名全球的雪利酒故乡。除了著名的雪利三角以外,安达卢西亚的另一个产区——蒙的亚·莫利莱斯所酿造的雪利酒也不容小觑。Andalucia,thesoutherncityinSpain,istherenownedhometownofSh...
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来自美国的混酿艺术——梅里蒂奇
06-26梅里蒂奇是来自美国的“波尔多混酿”,那么,它的历史由来和品种组成又是什么呢?MeritageisaBordeaux-styleBlendfromAmerica.Thisarticleintroducesitshistoricalbackgroundandofficialgrapevarietals.酒友们对大名鼎鼎的...
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2015年份的优秀葡萄酒有哪些?
06-282015年对于许多葡萄酒产区而言是一个不可多得的好年份,那么到底有哪些优秀的葡萄酒值得我品尝和收藏呢?2015wasagreatvintageinnumerousregionsaroundtheworld.Whichgreatwinesareworthtastingandcollecting?你可以不了...
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集齐7种粽子,你就能召唤美酒啦
09-16无论你是粽子界的传统咸党还是甜党,或是创新派,只管备好粽子,我就能为你召唤出相宜的美酒,为你的端午大餐锦上添花。LookingforawineforyourDragonBoatFestivalFeast?HerearethewinesthatperfectlypairwithZongzi.端午小...
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教皇克莱蒙五世与他的葡萄酒传奇故事
06-28一直以来,宗教与葡萄酒都有着密不可分的联系,基督教认为葡萄酒是上帝之血,并将葡萄的种子带到世界各地。而天主教也有这么一位教皇,他的名字至今还为葡萄酒业内人士所熟知,他就是教皇克莱蒙五世。Wineisalwayscloselyconne...
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浅谈德国各大产区的GG酒
06-26说起德国的GG酒,可能许多读者还比较陌生,这到底是一种什么酒?德国各大产区的GG酒又各有什么不同的特点呢?Youmayfeelconfusedwhenyoufirstsee"GGWines".Whatis"GGWines"?WhatarethedifferencesbetweentheGGwinesfromv...
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博若莱葡萄酒行业协会任命新会长
09-16日前,博若莱葡萄酒行业协会(Inter-Beaujolais)选出了新一届的领导人,会长由多米尼克·皮龙(DominiquePiron)担任,副会长则由大卫·拉提涅(DavidRatignier)担任。Recently,Inter-Beaujolaisappointedtwonewleaders,DominiquePir...
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西班牙卡瓦产商推出普洛赛克
06-29西班牙的的卡瓦生产商——菲斯奈特在ProWein上展示了与意大利拉玛卡公司一同合作的普洛赛克起泡酒。Themajorcavaproducer,FreixenethaslauncheditsproseccoproducedbyLaMarcacooperativegroupinrecentProWein.在本周...
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详解勃艮第夜丘第二大特级园——依瑟索
07-02伏旧园是勃艮第最大的特级园,出品的葡萄酒各具特色,那么作为第二大的依瑟索呢?让我来揭开依瑟索的神秘面纱。ThisarticletellsaboutthesecondlargestGrandCruinCotedeNuits.在刚刚接触勃艮第的时候,罗曼尼·康帝(Dom...
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意大利菜与葡萄酒搭配指南
06-14意大利菜菜式多样,往往具有鲜活的西红柿风味、新鲜的草本植物味和丰富的酱料。那么,究竟要选择什么样的葡萄酒才能完美搭配这些意大利菜呢?TheversatileItalianfoodisoftenassociatedwithlivelytomatoflavors,freshherbf...
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一文认识加强型葡萄酒
05-08加强型葡萄酒指的是具有较高酒精含量的葡萄酒,比如西班牙的雪莉酒和马德拉酒,葡萄牙的波特酒等。Thefortifiedwinereferstothewinethathasahighercontentofalcohol,achievedthroughtheadditionofadistilledspirit,sucha...
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